【宝贝特色】
Moccona,荷兰的高级咖啡,令很挑剔的咖啡爱好者心服口服。
选用ZUI*高*品质Douwe Egberts咖啡豆,经过精心烤制和特殊处理,咖啡豆自然香味得以保存,色泽金黄,口味柔顺,滴滴浓香
【冲调方法】
取一茶匙(2g)速溶咖啡加入150ML的热水,搅拌均匀。随个人口味加牛奶、咖啡伴侣和糖。
温馨提示:在任何时候,用任何工具冲泡咖啡都不可以用沸腾的开水,应该用85-92摄氏度的热水。直接冲泡建议用85度左右的水,咖啡机的普遍水温是92度。过高的水温会影响咖啡的香味及口感的
速溶咖啡产品知识:
即溶咖啡产品的制造工艺:咖啡通过在巨大锅炉中的不断蒸煮,大部分水份被蒸发后,高度浓缩的咖啡通过不同方式加工成颗粒状或粉末即溶咖啡。
●微粒状即溶咖啡:这个加工过程是通过很好地将水雾喷晒在干燥的咖啡粉末上,使其粘合在一起并慢慢变成较大的咖啡微粒,微粒状咖啡的形状类似于随意研磨出来咖啡粒。
●冻干状即溶咖啡:这是一种相对昂贵和漫长的加工工艺,但可以生产出更高品质的即溶咖啡,可以使咖啡保留全天然的口感和香味。把咖啡浓缩液冷冻后研磨成要求的大小,然后通过升华的方式,即将冷冻了的咖啡晶体放在一个高度密封的真空系统中,并慢慢加热,使咖啡颗粒中的冰直接转化为气体后,留给我们就是冻干即溶咖啡。
Moccona(摩可纳)品牌介绍
摩可纳是一个国际性咖啡专业品牌,它已经走过了250年的悠久历史。Moccona故事开始于1753年的荷兰,Joure先生成立了Douwe Egberts耶格巴兹公司,一个小商店,卖咖啡,茶和烟草。从这些卑微的小买卖逐步扩大整个荷兰和欧洲各地,成为咖啡和茶市场的领导者。Moccona咖啡,即摩可纳咖啡,发源自于荷兰,流行于澳大利亚和新西兰等世界各地。
选用高品质Douwe Egberts咖啡豆,经过精心烤制和特殊处理,咖啡豆自然香味得以保存,色泽金黄,口味柔顺,嘀嘀浓香。
Douwe Egberts在1960年初创建名牌“Moccona”带到澳大利亚,在便利店,专业网点和药店出售,Moccona突出的是玻璃罐装和黄金塑料杯。
1977年,Moccona成功进入澳大利亚的超级市场。其可重复使用的玻璃罐,Moccona成为在澳大利亚冻干咖啡的代名词,并一直深受澳洲每个家庭的喜爱。
在接下来的几年中,经典的Moccona融合加入了许多令人振奋的其他东西,包括在美食范围的启示。moccona除了经典咖啡之外,它的泡沫和奶油的卡布奇诺和拿铁口味品种的Moccona也正迅速被大家所喜爱。
咖啡香味醇正,入口顺滑,浪漫而又富于情调。